O dióxido de titânio alimentício é uma substância de cor branca, geralmente em forma de pó fino, empregada como corante para produtos de confeitaria, também muito utilizado na industrialização de chocolates. Está presente também em produtos de baixa ou nenhuma gordura, como cremes de café, molhos de saladas, queijos, itens de panificação e atua como agente clareador para rações.
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